Koffie uit El SalvadorEl Salvador is het kleinste en dichtstbevolkste landje van Centraal-Amerika. Ze hebben een rijke geschiedenis in de koffieteelt en -export die meer dan 100 jaar teruggaat. Tegenwoordig produceren ze ook nog eens écht goede arabica koffie van fijnproeverskwaliteit. De gemiddelde grootte van een koffieplantage in El Salvador is slechts 1.5 hectare. Vers gebrande koffie van Café du JourDe koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.Hersluitbare koffieverpakkingOf je nou 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt er voor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!
